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Projektwoche zum Thema „Real Projects in Green Tech, Agriculture & Food“
Vom 01. Juli bis 05. Juli 2024 fand die Projektwoche zum Thema „Real Projects in Green Tech, Agriculture & Food“ statt.
08/08/2024
Veranstaltet wurde diese von der Hochschule München und dem Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH.
Im Rahmen des interdisziplinären, projektbasierten Entrepreneurship-Kurses führten Bachelorstudierende praktische Projekte durch, welche sich mit realen Herausforderungen im Bereich der nachhaltigen Ernährung befassten. Organisiert wurde die Veranstaltung von Prof. Dr. Bettina Maisch vom Strascheg Center for Entrepreneurship gGmbH.
Die Blockwoche wurde in Form eines „Flipped Classroom“ durchgeführt. Die Beteiligung umfasste Professoren und Professorinnen verschiedener Fakultäten der Hochschule München, der Technischen Universität München, der Hochschule Weihenstephan-Triersdorf, der Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu und der Lebanese American University.
Das schaffte eine einzigartige und bereichernde Lern- und Projektumgebung.
Besondere Highlights waren:
• Praxisbezogene Projekte: Die Studierenden widmeten sich intensiv der Auseinandersetzung mit realen Herausforderungen zum Thema Nachhaltigkeit im Lebensmittelbereich.
• Ein kollaboratives Lernumfeld, welches durch die Zusammenarbeit verschiedener Akteure gekennzeichnet war, förderte Innovation und Kreativität durch die Einbeziehung vielfältiger Perspektiven.
• Internationale Food & Agriculture Startups brachten unterschiedliche Sichtweisen und Ansätze ein.
Die gemeinsame Projektwoche wurde von den Beteiligten als außerordentlich wertvoll erachtet.
Beatriz Hoffmann-Kuhnt vom CEFoodCycle Project fasst zusammen:
„Ich bin dankbar, ein Teil dieser dynamischen, zukunftsorientierten Gruppe von interdisziplinären Dozierenden und Coaches gewesen zu sein. Es wurde ein außergewöhnliches Lernumfeld geschaffen, das uns die brillanten Ideen und kreativen Lösungsansätze der Studierenden erleben ließ.“
Ein besonderer Dank gilt den Studierenden, die durch ihre Mitwirkung diese hochwertigen Ergebnisse erst ermöglicht haben, sowie den Dozierenden und Coaches für ihre wertvollen Beiträge. Nicht zuletzt möchten wir den Gründerinnen und Gründern der Food & Agriculture Startups für ihre wertvolle Teilnahme danken.